In een informele en knusse kookstudio in De Pijp, op een steenworp afstand van de Albert Cuyp markt en diverse gezellige en trendy café’s, kunt u kokkerellen naar hartelust en leert u van de vlotte chef de fijne kneepjes van het vak. U bereidt met elkaar een heerlijk 3-gangen menu en daarna gaat u samen genieten van de gemaakte gerechten. Over de afwas hoeft u zich geen zorgen te maken, want die wordt voor u gedaan!

U kunt kiezen uit 1 van de volgende menu‘s:

Italiaans
U maakt verse pasta met diverse sauzen, een mooie pesto, een gerecht van artisjokken, plenta en heerlijke nagerechten. De siciliaanse keuken wordt nog eens extra belicht omdat deze hele interessante invloeden kent.
*

Spaans (tapas)
Dit is een uitgebreide Spaanse tapas workshop met veel bijzondere kleine hapjes zoals: tortilla, albondigas, knoflookchampignons, ensaladilla russa,gevulde inktvisjes, zucotta, kip pepitoria, kippenlevertjes in sherry,aioli en meer.
*

Klassiek/Franse keuken
Tijdens deze workshop maakt u o.a. aardappelgratin, ratatouille, gevuld kuiken met hollandaisesaus, diverse moussen en bavarois als nagerecht.
*

Zuid- Amerikaans
U maakt gezamenlijk onder andere ‘Mexicaanse‘ kip of kalkoen in chocoladesaus, Mexicaanse tomatensalsa, guacamole, Colombiaanse bakbanaan-chips, tonijn deegflapjes en Colombiaanse bananensoufflé.
*

Midden- Oosters
Tijdens deze kookworkshop maakt u gerechtjes als peterseliesalade met bulger (tarwe), kip met dadels, yoghurtdip met komkommer en kaas, linzensoep, courgettebeignets, rolletjes van filodeeg gevuld met kaas, humus (kikkererwtenpuree met sesam), puree van geroosterde aubergines en yogurttaart met stroop.
*

Aziatisch
Mooie currys, crabcakes, dim sum hapjes, sweet and sour sauce,vietnamese glas loempia’s, sukiyaki, viscurry, tempura, thaise kip en hemelse satehs maakt u tijdens deze kookworkshop. (Hier kunnen wat de dagverse produkten aangaat natuurlijk wel wijzigingen in zijn).
*

Sushi workshop
U bereidt diverse soorten Japanse sushi met o.a zalm, gember en mierikswortel.
*

Boozy menu
De gerechten in dit menu hebben een overeenkomst: alcohol. U bereidt allerlei orginele gerechten als quiche met koninckbier, Coq au vin of een visstoof met geelwortel, sherry en pijnboompitten en sinaasappeltaart grand-marnier en mascarpone
*

Dyna - bite! menu
U wordt verrast door de smaak en geur uit van allerlei gepeperde keukens van Azië tot Zuid-Amerika. De gerechten die tijdens de workshop gemaakt worden, kunnen vooraf afgestemd worden op uw smaak variërend van mild - medium - hot tot extra hot.
*

Rondje om de wereld
Kunt u geen keuze maken? Dan is dit de beste keuze voor u! Tijdens de workshop worden er namelijk van alle keukens een aantal gerechtjes bereid. Welke precies? Dat blijft een verassing! De inhoud verschilt ook per keer, dit is namelijk afhankelijk van uw groepsgrootte en de seizoenen in verband met het gebruik van dagverse producten.
*

Details per stad:

Amsterdam

Duur:

4 uur, starttijd in overleg, bijvoorbeeld van 17,30 - 21,30 uur

Locatie:

De workshop wordt gegeven in een moderne kookstudio, voorzien van alle gemakken

Aantal personen:

Min 10 - max. 16 personen. Bent u met meer personen? Dan stellen we graag een andere locatie voor

Prijs:

Euro 75 p.p. incl. BTW

Minimumbedrag:

Euro 750,00 incl. BTW

Inclusief:

Begeleiding, locatie, 3-gangen diner, onbeperkt drankjes op basis van hollandse bar (bier/wijn/fris/koffie en thee), afwashulp, recepten, nederlands/engelstalig toegezonden

Exclusief:

Dranken buiten het hollandse bar assortiment, dus sterke drank en mixdrankjes e. D

Ook leuk!

Combineer deze activiteit met een diner in één van deze restaurants

Enkele reacties:

Wij hebben erg genoten van de kookworkshop Spaanse Tapas. Het was een zeer geslaagde avond. De hapjes waren erg lekker. Het was een combinatie van warme,- en koude hapjes (...) Ook ben ik erg tevreden over jullie organisatie. Jullie service is erg goed! en zal bij de volgende keer zeker weer aan jullie denken.
Ahrend Inrichten BV

We hebben afgelopen zaterdag een fantastische avond gehad.
Het was gezellig, leuk en lekker. De bruid in spé was zeer enthousiast en wij hebben haar, mede dankzij de perfecte verzorging, de leuke locatie en de vriendelijke en gezellige kokkin, een top avond bezorgd.
Dank! Ook voor het doorsturen van de recepten.
Claartje Asser

Meer reacties weergeven >>