Kom heerlijk koken en dineren in deze sfeervolle locatie, die zowel een eigentijdse als klassieke sfeer uitstraalt vermengd met een ‘vleugje romantiek uit Victoriaanse tijden’. U wordt van harte welkom geheten om samen met uw collega’s te koken in de geoutilleerde keuken in het soutterain, om daarna aan tafel te gaan in de prachtige en unieke dinerruimte met ‘engeltjes op het hemelblauwe plafond’.

Locatie
Deze kookstudio (annex ‘huiskamer-restaurant’) is gelegen in de buurt Oud-West, niet ver van het centrum.

In de open keuken op de benedenverdieping, met een intieme en huiselijke sfeer, bereidt u samen de gerechten. Na het kookworkshop gedeelte kunt u in de bovenruimte gaan genieten van uw eigengemaakte 3-gangen diner. U bent het vast met ons eens dat er veel aandacht is geschonken aan de inrichting van de ‘engeltjes op het hemelblauwe plafond’ tot de ‘fotocollages in het kleinste kamertje’.

Menu A

Mediterraan diner

***
Tartaar van runderlende met ketchup van rode paprika en vijgen

‘Ceviche’ - In citroengegaarde schelvis of kabeljauw met peterselie crème

Prèsse Légume - Een terrine van geroosterde groenten van verse dragon en pancetta

Tarte Tatin van tomaten en aubergine

Ravioli van zoete aardappel, walnoot en gruyère

Waldorf salade

Huisgerookte kipsalade met gorgonzola en geroosterde amandelen

Taart van aardbeien, verse basilicum en sinaasappel zeste met vanilleroom

***

Menu B

Frans / Italiaans diner

***
U wordt ontvangen met een welkomstdrankje en de volgende hapjes:

Gerookte zalm en mierikswortel op toast
Parmaham met crostini’s en artisjokken tapenade
Quiche pomodori

Daarna gaat u zelf aan de slag in de keuken met het volgende menu:

Grand entrée
‘Ceviche’ in citroen gegaarde kabeljauw
Ravioli van zoete aardappel, walnoot in een gruyère roomsausje

Hoofdgerecht
‘Beef Wellington’ met geblancheerde groenten

Dessert
‘Croquant Bouche’ met caramel saus en witte chocolade saus

***

Details per stad:

Duur:

4 uur

Locatie:

Mooie kookstudio

Aantal personen:

15-25 personen

Prijs:

Euro 67 p.p. incl. BTW

Minimumbedrag:

Euro 1 005,00 incl. BTW

Inclusief:

Locatie, begeleiding, gebruik van keukenmateriaal + schorten + koksmutsen, 3-gangen diner, recepten

Exclusief:

Drankjes

Ook leuk!

U kunt er ook voor kiezen om een gezamenlijke activiteit te doen en daarna lekker (privé) te dineren

Enkele reacties:

It was a very positive experience and we are all still smiling this morning and talking about the fun we had yesterday.
We had a fantastic time and were very proud that the dinner we prepared together was so good - we had joked beforehand that it would not be edible but it was all "lekker". The chef is a great character and everyone really enjoyed his relaxed personality and teaching style. His staff were helpful and friendly and we thought the workshop space was "super gezellig". Some of us had been initially concerned that the instructions given for the recipes were not detailed enough but soon realised that this was to encourage us to be creative and use our own judgement. We learnt some useful new skills and worked well together in our teams.

Thanks for providing us the opportunity to have such an enjoyable, positive experience and for the flexibility in accommodating our various requests.
Greenpeace International

Meer reacties weergeven >>